Ein edler Rahmen für edle Weine

Im stilvollen Rilke-Saal auf Schloss Englar veranstaltete der Weinclub Eppan kürzlich eine Blauburgunderverkostung. Präsident Robert Christof hatte keine Mühen gescheut, um wertvolle Weine der Jahrgänge 2015, 2016, 2017 aus Südtirol, dem Trentino, Österreich, der Schweiz, Deutschland, Frankreich, Argentinien, den USA und Neuseeland ausfindig zu machen.

Die Kellermeister Hans Terzer (Kellerei St. Michael) und Gerhard Kofler (Kellerei Girlan) führten fachkundig und humorvoll durch die Verkostung. Der Blauburgunder (Pinot Noir) gilt als Diva der Rotweine, die Rebe stellt an die Arbeit in Weinberg und Keller hohe Ansprüche. Der Lohn sind elegante, rassige Weine. Unter die edlen Etiketten, wie Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny (alle Premier Cru) u.a. hatten die Organisatoren geschickt Südtiroler Blauburgunder gemischt.

Die Kellermeister hatten dazu ihre Spitzenweine aus den Kellern gezaubert. Diese unterschieden sich in ihrer Stilistik und ihrem Charakter von der illustren „ausländischen“ Konkurrenz, konnten sich aber behaupten und einem Vergleich großteils standhalten. Spitzenkoch Herbert Hintner sorgte mit einem köstlichen Abendessen für den kulinarischen Abschluss.

Robert Christof bedankte herzlich sich bei Graf und Gräfin Khuen-Belasi für die Bereitstellung der Räumlichkeiten, bei Horst Völser für die Beratung zur Weinauswahl, sowie bei Hans Terzer, Gerhard Kofler und Herbert Hintner.