Feine Destillate der Extraklasse

Es ist das erste Mal in seiner 15-jährigen Geschichte, dass der Weinclub Eppan eine Destillerie besucht und deren Produkte verkostet.
Am Mittwoch, dem 3. Juli versammelten sich an die 30 Mitglieder im schön gestalteten Außenbereich, wo Seniorchef Erwin Leimgruber und seine Frau Rosi alle herzlich begrüßten. Die eigentliche Führung übernahm dann der Sohn Felix. Er führte aus, dass er seit 3 Jahren zusammen mit der Mutter Rosi und dem Vater Erwin im Betrieb mitarbeitet. Sie sind also ein kleiner, aber feiner Betrieb, der seit 2008 Brände herstellt. In den letzten 8 Jahren konnte man das Sortiment erweitern und die Produktion steigern. Heute ist man bei zehntausend Flaschen angelangt und dabei solle es auch bleiben.

Nach der aufschlussreichen Einführung besichtigte man das Fasslager und anschließend den Raum, wo im Kupferkessel die eigentliche Produktion erfolgt. Die Grundprodukte bezieht man entweder von der Kellerei Schreckbichl für die verschiedenen Grappas, während die exzellente Qualität der Fruchtbrände erreicht wird durch das Obst, das auf ihrem kleinen Hof in Villanders wächst.

Der Betrieb produziert außerdem ausgezeichneten Südtiroler Gin, Whisky und Rum, abgefüllt in besonders eleganten Flaschen.
Bei der individuell gestalteten Verkostung konnten sich die TeilnehmerInnen von der hohen Qualität der Produkte überzeugen. Ein großer Dank gebührt der Familie Leimgruber für die erwiesene Gastfreundschaft. Mit einem Pizzaessen wurden die Mitglieder in die Sommerferien entlassen.